Ingredientes
(1 pessoa)140 calorias cada porção
2 colher (sopa) de iogurte
2 colher (chá) de mostarda
1 pescadinha de 150 gramas mais ou menos
1 colherinha (café) de salsa picadinha
1 colherinha (café) de alcaparras
cheiro verde
½ cebola
sal
Modo de Preparo
Limpar o peixe e cozinhar numa panela com um pouco de água, sal, cheiro verde e cebola. Deixar esfriar no próprio caldo. Preparar o molho: colocar numa tigela o iogurte, a mostarda e a salsa picada. Se quiser, pode aumentar a quantidade de mostarda. Bater energicamente e guarde no refrigerador. No momento de servir, despejar esse molho gelado sobre o peixe cozido e frio.