Ingredientes
2 colher (sopa) de molho de tomate industrializado1 xícara (chá) de trigo
1 peito de frango grande
1 lata de creme de leite
1 caldo de frango
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 copos de leite
2 gemas
Sal
Modo de Preparo
Cozinhar o peito de frango inteiro, desfiar e reservar. Bater no liquidificador o leite, o trigo, o molho de tomate, o sal e as 2 gemas. Reservar. Refogar o peito desfiado no alho e na cebola por 5 minutos, adicionar o molho que foi feito no liquidificador, o caldo de frango e o creme de leite. Após engrossar o molho deixar cozinhar por 15 minutos, sempre mexendo para não queimar. Retirar do fogo e colocar em um refratário para finalizar colocar batata palha.