Ingredientes
½ quilo de peito de frango cortado em cubos4 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de amido de milho
1 e ½ xícara (chá) de cerveja preta
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
1 alho-poró médio cortado em rodelas
1 lata de milho no vapor
Modo de Preparo
Em uma panela, derreter a margarina em fogo médio e dourar os cubos de frango. Juntar o alho-poró, o milho no vapor e refogar por cerca de 3 minutos. Dissolver o amido de milho na cerveja e juntar ao refogado. Cozinhar, mexer sempre até engrossar. Adicionar as azeitonas, misturar e servir em seguida.