Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas1 colher (sopa) de salsa picada
2 xícara (chá) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto
4 cebolas em rodelas
6 batatas pré-cozidas
4 dentes de alho
suco de 1 limão
Modo de Preparo
Colocar as postas num refratário e temperar com sal, pimenta e o suco de limão. Juntar o alho picado, a cebola e a salsa. Regar com metade do azeite. Por cima colocar a batata em rodelas e regar com o azeite restante. Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno em temperatura média por 30 minutos ou até a batata ficar macia. Servir.