Ingredientes
1 colher sopa de casca de laranja ralada1 colher sopa de mostarda
1 colher sopa de paprica
1 colher sopa de sal
1 xícara chá de suco de laranja
½ xícara chá de óleo
1 cebola ralada
1 lata de ervilha
1 quilo de frango
Modo de Preparo
Fazer um molho com todos os ingredientes, menos as ervilhas e temperar o frango. Assar em forno médio preaquecido por 45 minutos, regando sempre com o próprio molho. Juntar as ervilhas e regar novamente. Assar por 15 minutos.