Ingredientes
cascas de 4 ou 5 tangerinas ou mexericas1 litro de aguardente
1 copo de açúcar
Modo de Preparo
Lavar as cascas de tangerina e colocar num vidro de boca larga, juntamente com o açúcar e a aguardente. Misturar bem, tampe o vidro, e fechar depois, herméticamente, com um pouco de parafina quente. Abrir o vidro só um mês depois. Coar e servir esta perfumada bebida como aperitivo.