Ingredientes
1 maçã grande e bem vermelhaalgumas folhinhas de hortelã
3 doses de brandy de maçã
2 doses de suco de laranja
1 dose de suco de limão
1 cereja cristalizada
rum a gosto
Modo de Preparo
Com uma faquinha afiada, cortar a tampa de uma maçã e retirar as sementes de boa parte da polpa. Reservar, de modo a abrir espaço para o drinque, mas tomando cuidado para não romper a casca. Deixar a maçã oca no congelador por 15 minutos. Enquanto isso, juntar os demais ingredientes líquidos num copo para mexer, e em seguida adicionar a polpa da maçã picada e misturar bem. Coar para a "taça" de maçã e servir, com canudos e decorado com hortelã e cereja.