Ingredientes
4 xícara de maçã com casca e picada não muito fina2 xícara de conhaque
1 xícara de açúcar
2 pauzinhos de canela quebrados
Modo de Preparo
Num pote grande com tampa de rosquear, colocar a maçã, o açúcar e a canela. Despejar o conhaque por cima e misturar bem. Fechar com tampa. Inverter o pote todos os dias até que o açúcar esteja dissolvido (4 dias). Guardar num lugar escuro e fresco por 6 semanas. Coar num pano antes de servir.