Ingredientes
(2 pessoas)157 calorias cada porção
1 xícara (chá) de leite desnatado
200 gramas de batatas
pimenta-do-reino
2 alfaces
1 gema
sal
Modo de Preparo
Descascar as batatas e cozinhar juntamente com as alfaces. Passar numa peneira ou bater no liquidificador. Adicionar o leite desnatado quente e com sal, bater bem e deixar mais alguns minutos no fogo. Retirar, adicionar a gema, bater mais um pouco e servir.