Tortilhao de Repolho

Modo de Preparo

Cozinhar as folhas de repolho, deixar escorrer. Preparar um recheio com carne ou camarão. Untar uma forma com manteiga, colocar no fundo tiras de presunto e de repolho, de maneira que fiquem bem abertas, sobre estas ponha uma camada do recheio, polvilhar com queijo ralado. E assim sucessivamente. Em cima colocar ovos mexidos e manteiga derretida. Levar ao forno não muito quente para corar.