Bala de Leite

Modo de Preparo

Levar ao fogo brando. Assim que estiver engrossando, é necessário ir mexendo até que se veja o fundo da panela. Retirar, então do fogo e bater até começar a açúcarar. Despejar em cima de uma pedra mármore e logo que entre a esfriar, cortar em pequenos quadradinhos.