Ingredientes
Sal e pimenta a gosto2 litros de caldo
½ quilo de cará
2 ovos
Modo de Preparo
Descascar o cará, cortar em quadradinhos e coloque-o no caldo a ferver. Ferver até o cara ficar bem macio. Temperar a gosto com sal e pimenta e, pouco antes de servir, acrescentar os ovos e misturar com a colher de pau.