Ingredientes
1 maço de alcega1 xícara chá de bacon picado em cubinhos
1 colher (sopa) de azeite
Sal, pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Lavar bem as folhas de acelga e cortar em tiras bem finas. Em uma panela média colocar o azeite e fritar o bacon até ficar dourado. Retirar e reservar, na mesma panela refogar a acelga, sem deixar murchar. Transferir para uma travessa e misturar o bacon. Temperar com sal, pimenta e depois é só servir.