Ingredientes
1 e ½ colher (chá) de farinha de trigo3 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de água fervente
¼ xícara de vinagre
¼ xícara de açúcar
3 maçãs descascadas e cortadas, sem sementes
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 repolho de 1 quilo picado
Modo de Preparo
Colocar o repolho picado numa panela, juntar a água fervente; cozinhar em panela tampada durante 10 minutos. Adicionar as maçãs, cozinhar por mais 10 minutos. Acrescentar os ingredientes restantes; aquecer e servir.