Ingredientes
4 litros de calda fria (30º)1 copo de água filtrada
2 litros de álcool 40º
3 favas de baunilha
Modo de Preparo
Cortar as favas em pedaços miúdos, juntar ao álcool, à água e deixar de infusão por uma semana. Depois disso, juntar a calda de açúcar. De cor com açúcar queimado. Se preferir, pode aromatizar com mais um pouco de essencia de baunilha. Filtrar e engarrafar.