Ingredientes
1 colher (sobremesa) rasa de açúcar½ colher (café) de canela em pó
1 dose de vinho do porto tinto doce
1 gema de ovo crua
1 dose de Amarula
1 pau de canela
gelo
Modo de Preparo
No shaker - colocar a gema crua, o açúcar e a canela em pó, com uma colher bater até que fiquem ligados (não usar adoçantes). Acrescentar o Porto, o Amarula e o gelo, tapar o shaker e bater por um minuto. Coar e servir numa taça, enfeitando com a canela em pau que deve ser maior que a altura do copo.