Ingredientes
150 gramas de cogumelos shiitake1 tomate sem pele e sem sementes
1 dente de alho picadinho
sal, azeite, salsinha e orégano
1 cebola média
½ pimentão
Modo de Preparo
Cortar os ingredientes em tiras finas. Refogar a cebola e o alho até dourar e acrescentar o pimentão. Adicionar o shitake e a seguir o tomate. Temperar a gosto e deixar em fogo brando por aproximadamente 5 minutos. Servir frio, acompanhado de torradinhas.