Arroz com Queijo Coalho

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Ingredientes

1 xícara e ½ cheia de arroz cozido
1 xícara de queijo coalho cortado em quadradinhos
1 xícara bem cheia de frango já cozido
1 xícara e ½ de caldo de galinha
2 colher de manteiga para fritar a cebola
1 pedaço de maçã (verde ou vermelha) picadas
1 lata de ervilha com milho verde (escorrido)
1 pouco de cheiro verde picado
2 alhos grandes amassados
½ cebola picadinha
Coentro picadinho
Passas picadas
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela colocar a manteiga, deixar esquentar. Colocar a cebola, o coentro, o alho, o cheiro verde picado e mexer até ficarem douradas. Desfie o frango já cozido, e despeje na panela misturar com o arroz, a ervilha com milho verde, as passas picadinhas, a maçã picada e o queijo picadinho. Colocar duas conchas cheias de caldo de galinha.

Ingredientes

1 xícara e ½ cheia de arroz cozido
1 xícara bem cheia de frango já cozido
1 xícara e ½ de caldo de galinha
1 xícara de queijo coalho cortado em quadradinhos
2 colheres de manteiga para fritar a cebola
1 lata de ervilha com milho verde (escorrido)
1 pedaço de maçã (verde ou vermelha) picadas
1 pouco de cheiro verde picado
2 alhos grandes amassados
½ cebola picadinha
Coentro picadinho
Passas picadas
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manteiga, deixe esquentar. Coloque a cebola, o coentro, o alho, o cheiro verde picado e mexa até ficarem douradas. Desfie o frango já cozido, e despeje na panela misture com o arroz, a ervilha com milho verde, as passas picadinhas, a maçã picada e o queijo picadinho. Coloque duas conchas cheias de caldo de galinha.

Arroz com Queijo Coalho - 2 Receitas