Ingredientes
4 postas de bacalhau demolhadas e limpas¾ xícara (chá) de margarina
½ xícara (chá) de leite
½ colher (sopa) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de açafrão
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de água
1 pitada de pimenta-branca
1 pitada de noz-moscada
sal a gosto
1 cebola
Modo de Preparo
Levar ao fogo a margarina com a cebola picada, a salsa, a pimenta e a noz-moscada. Regar com o leite, misturar e deixar ferver. juntar o açafrão e o bacalhau em lascas. Misturar bem. juntar a farinha diluída na água e misturar. Temperar com o sal, cozinhar por mais 5 minutos e servir.