Ingredientes
2 quilos de bacalhau fresco3 xícara (chá) de vagem refogada na manteiga
2 xícara (chá) de suco de tomate
1 colher (sopa) de suco de limão
sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
6 dentes de alho espremidos
2 cebolas grandes picadas
200 gramas de cogumelos
Modo de Preparo
Temperar o peixe com sal, pimenta, a páprica e o suco de limão. Colocar o alho e misturar bem. Cobrir uma forma com a cebola e colocar o peixe, o suco de tomate e o cogumelo. Assar por 45 minutos em forno preaquecido. Nos 10 minutos finais, colocar a vagem por cima do cogumelo. Servir em seguida.