Ingredientes
2 quilos de batata pequena3 cebolas de cabeça
1 folha de louro seca
½ copo de vinagre
Pimenta-do-reino
Cebolinha e salsa
1 cabeça de alho
Pimenta ardida
1 copo de óleo
Sal a gosto
Modo de Preparo
Bater tudo no liquidificador. Cozinhar as batatas com casca e furar. Deixar escorrer até ficar bem sequinha. Colocar numa vasilha de plástico e colocar o molho. Deixar 3 dias para absorver bem o tempero.