Ingredientes
1 colher de manteiga½ quilos de bife (uma carne bem macio)
1 pitada de pimenta do reino
Molho de tomate
Sal a gosto
Queijo prato
Modo de Preparo
Temperar os bifes com a pimenta do reino e o sal. Em uma frigideira colocar a manteiga e os bifes, vá virando até ficar dourar os dois lados. Em uma forma de vidro pequena arrumar os bifes já dourados na manteiga, cobrir todo o bife com o queijo prato. Despejar o molho de tomate e levar ao forno até o queijo derreter.