Biscoitos de Catupiry com Papoula

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Ingredientes

1 colher (sopa) de sementes de papoula
350 gramas de farinha de trigo
50 gramas de parmesão ralado
150 gramas de manteiga
100 gramas de catupiry
2 gemas para pincelar
tempero fondor
cortador em forma de flor

Modo de Preparo

Colocar os ingredientes no processador até formar uma massa homogênea. Colocar a massa em saco plástico e levar à geladeira por 20 minutos. Usando o rolo, esticar a massa, deixando-a com 10 mm de espessura. Com o cortador de flor, cortar a massa. Colocar em uma forma e pincelar todos os biscoitos com o pincel umedecido nas gemas. Colocar no miolo da flor as sementes de papoula. Levar para assar em forno preaquecido a (180ºC) por 20 minutos.

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