Ingredientes
½ xícara de manteiga1 colher de leite
15 gramas de carbonato de amoníaco
1 quilo de farinha de trigo
½ quilo de açúcar
4 ovos
Modo de Preparo
Juntar a farinha de trigo e o açúcar. Adicionar em seguida os ovos, a manteiga e por último, o carbonato de amoníaco, dissolvido na colher de leite. Depois de amassar tudo muito bem, estender a massa com um rolo, cortando-a com a boca de um cálice ou de um copo. Levar ao forno quente para assar.