Bolachas Crocantes

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Ingredientes

2 colher (chá) rasas de fermento em pó
4 colher (sopa) de leite
300 gramas de farinha de trigo
100 a 150 gramas de açúcar
50 gramas de margarina
50 gramas de banha
Açúcar de baunilha

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Com o auxílio de um rolo, abrir a massa bem fina. Modelar as bolachinhas de acordo com a sua preferência. Pincelar as bolachinhas com leite ou leite condensado. Polvilhar com açúcar, nozes picadas ou uvas passas. Colocar numa assadeira untada. Levar ao forno preaquecido para assar.

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