Bolinha de Pipoca e Amendoim

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Ingredientes

8 xícaras de pipoca já estourada
¼ de xícara de açúcar refinado
¾ de xícara de pasta de amendoim
½ xícara de karo

Modo de Preparo

Numa panela, misture o karo e o açúcar refinado. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a misture levante fervura e o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire do fogo. Junte a pasta de amendoim e mexa bem. Imediatamente despeje sobre a pipoca numa vasilha grande. Mexa até que toda a pipoca esteja coberta. Unte as mãos com manteiga ou margarina e forme bolinhas do tamanho desejado.

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