Ingredientes
3 xícara (chá) de farinha de trigo3 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento
250 gramas de manteiga
3 ovos
Modo de Preparo
Bater bem a manteiga com o açúcar. Acrescentar as gemas. Tornar a bater. Colocar a farinha e o fermento alternados com o leite. Bater mais e, por último, adicionar as claras batidas em neve. Misturar bem e despejar em forma untada e polvilhada. Levar ao forno para assar.