Ingredientes
1 colher de fermento em pó8 colher de farinha de trigo
4 colher de amido de milho
8 colher de açúcar
½ xícara de manteiga
1 xícara de leite
250 gramas de amêndoas ou nozes picadas
1 colherinha de baunilha ou vanelina
4 claras bem batidas
Modo de Preparo
Amassar a manteiga e o açúcar e juntar a farinha peneirada com o amido de milho e o fermento, as claras bem batidas e o leite. Levar ao forno em 2 formas rasas, iguais. Tome as nozes picadas, bater 2 gemas levemente com ½ xícara de açúcar e uma colherinha de baunilha e misturar tudo. Colocar entre os bolos e cobrir com suspiro.