Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de coco ralado
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de manteiga
Margarina e farinha de trigo para untar
1 lata de creme de leite
4 ovos
Modo de Preparo
Em uma tigela, colocar a farinha, o fermento, o coco e misturar bem. Bater os demais ingredientes no liqüidificador e misturar com os da tigela. Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos.