Adicionar ao livro de receitas Misturar o açúcar com as gemas, acrescentar as claras batidas em neve e juntar os outros ingredientes. Levar ao forno em forma untada com açúcar queimado, em banho-maria.
Adicionar ao livro de receitas Colocar todos os ingredientes em uma panela, mexer bem e levar ao fogo até obter um mingau. Servir em uma compoteira.
Adicionar ao livro de receitas Ferver o coco ralado com o leite e a água. Depois de fervido, despejar em um guardanapo e espremer bem. Ao sumo obtido, Juntar os outros ingredientes e levar ao fogo até engrossar. Em seguida, despejar em uma forma molhada e levar à geladeira para gelar. Depois de algumas horas, desenformar e servir com uma compota qualquer, disposta ao redor do doce.
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