Ingredientes
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó1 colher (sobremesa) de emulsificante
1 e ½ xícara (chá) de suco de laranja
3 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de amido de milho
3 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de fubá
200 gramas de margarina
1 pitada de sal
5 ovos
Modo de Preparo
Bater tudo na batedeira, por 5 minutos, colocar em forma forrada com papel manteiga. Levar ao forno médio por 20 minutos. Se quiser que seu bolo tenha outro sabor, como coco, por exemplo, colocar no lugar do suco de laranja, o leite de coco, a mesma medida. Para o bolo mesclado, fazer a massa só com leite, ainda na mesma medida do suco, e depois de pronta dividir em 2 partes; em uma delas juntar ½ xícara (chá) de chocolate em pó.