Ingredientes
3 colher (sopa) rasas de farinha de matzá2 colher (sopa) de fécula de batata
5 colher (sopa) cheias de açúcar
2 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de água
1 limão, casca ralada
um pouco de nozes
5 ovos
Modo de Preparo
Bater as claras em neve, depois colocar o açúcar e continuar batendo bastante. Colocar as gemas e continuar batendo fora da batedeira. Colocar os outros ingredientes, untar a forma com óleo e assar em forno quente. Quando crescer diminuir o calor do forno.