Ingredientes
6 colher (sopa) rasas de farinha de trigo2 colher (sopa) de manteiga
1 pires (chá) de queijo parmesão ralado
½ quilo de açúcar
6 ovos inteiros
Modo de Preparo
Fazer uma calda em ponto de fio. Depois de pronta, juntar a manteiga e o queijo. Esperar esfriar. Acrescentar, então, os ovos peneirados e a farinha, também, peneirada. Misturar bem e levar ao forno para assar, em banho-maria, em forminhas fartamente untadas com manteiga ou margarina.
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