Bombom de Castanha

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Ingredientes

300 gramas de chocolate de cobertura ao leite
1 xícara de (chá) de castanha de caju
1 lata de ameixas secas médias sem caroço
½ xícara de (chá) de passas sem sementes
1 colher de (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Bata no liquidificador as castanhas e as passas até obter uma pasta. Coloque em uma panela, juntamente com o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo até desprender do fundo da panela, por cerca de 10 minutos. Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe pelo chocolate temperado. Deixe secar.

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