Ingredientes
2 xícara (chá) de palmito picado½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colher (sopa) de salsa picada
2 colher (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de sal
1 pacote de biscoito salgado de gergelim
Raminhos de salsa para decorar
1 cebola picada
Modo de Preparo
Em uma panela, aquecer a manteiga e refogar a cebola. Juntar o palmito e deixar cozinhar. Polvilhar a farinha de trigo e misturar bem. Aos poucos, acrescentar o leite. Desligar o fogo. Temperar com o sal e adicionar a salsa. Esperar o creme de palmito esfriar e servir sobre os biscoitos, decorados com raminhos de salsa.