Ingredientes
300 gramas de pastrame fatiado2 colher (sopa) de mostarda escura
1 xícara de rúcula picada
100 gramas de cream cheese
10 fatias de pão de centeio
6 rabanetes
Modo de Preparo
Passar a mostarda nas fatias de pão e cortar em quadrados no tamanho de canapés. Cobrir cada canapé com um pouco da rúcula picada e adicionar uma fatia de rabanete. Sobre o rabanete colocar um pouco do cream cheese e uma fatia de pastrame levemente enrolada. Servir. Pastrame é uma peça de carne (geralmente o peito do boi) bem temperada com alho, pimentas, canela, cravo-da-índia e sementes de coentro. A carne é curada nesse tempero e, depois defumada.