Ingredientes
4 cebolas grandes cortada em rodelas (do tamanho da mão fechada)1 quilo e ½ de acém ou patinho ou chá ou maminha
3 saquinhos de caldo de carne em pó
Modo de Preparo
Colocar numa panela de pressão da seguinte ordem: cebolas em rodelas, os saquinhos de caldo de carne em pó e por último a carne cortada em pedaços grandes. Fechar a panela e acenda o fogo. Quando a panela começar a chiar, baixar o fogo e marcar 50 minutos, então desligar. Esperar a pressão acabar sozinha. Abrir a panela, a carne estará totalmente cozida e a cebola virou um caramelo. Com a panela aberta poderá colocar para cozinhar legumes.