Carneiro com Cogumelos

Modo de Preparo

Cortar em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 quilo de batata. Fritar até dourar, as cebolas picadas. Colocar em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último, cogumelos crus. Repetir as camadas até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de batata. Adicionar o creme de leite. Cozinhar durante ½ hora em banho-maria.