Ingredientes
(2 pessoas)275 calorias cada porção
1 colher (sopa) de salsa picadinha
250 gramas de carne moída sem gordura
1 copo de suco de tomates
1 fatia de pão torrado
pimenta-do-reino
sal
Modo de Preparo
Esfarelar o pâo torrado e deixar de molho na metade do suco de tomates durante ½ hora. Juntar a carne e temperar com sal e pimenta. Misturar bem e vá adicionando aos poucos o resto do suco de tomates, até poder enrolar como bolas. Achatar as bolas de carne, colocar numa assadeira e levar ao forno bem quente durante uns 10 minutos. Servir com salsa picada por cima.