Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de óleo
2 copos e meio de fubá
1 copo e meio de açúcar
1 copo de farinha de trigo
2 copos de leite quente
2 ovos
Modo de Preparo
Colocar o fubá, o açúcar, a farinha e o fermento em pó em uma bacia e misturar bem. Acrescentar os outros ingredientes (ovos, sal e o óleo) e incorporar a massa. Assar em forno bem quente em tabuleiro untado ou enrolado em folhas de bananeira. Acrescentar pedacinhos de queijo, na massa, antes de assar.