Ingredientes
3 a 4 tomates maduros picados sem miolo e sem pele3 copos de arroz já preparado
Farinha de mandioca torrada
100 gramas de uva passas
100 gramas de azeitonas
100 gramas de bacon
100 gramas de paio
1 lingüiça calabresa
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
Modo de Preparo
Fritar o bacon e juntar os tomates, molho, azeitona e paio. Deixar apurar e por último, colocar as ervilhas. Misturar tudo refogado com o arroz. Colocar as uvas passas e depois a farinha de mandioca e está pronto para servir.