Ingredientes
1 colher (sopa) de fermento em pó1 colher (chá) de baunilha
1 colher (chá) de sal
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara de abacaxi picado
1 lata de leite condensado
1 coco fresco ralado
2 ovos
Modo de Preparo
Bater no liquidificador a manteiga, o sal, o leite condensado, os ovos e a baunilha, juntar o abacaxi e o coco e aos poucos a farinha com o fermento. Assar em fôrma untada e enfarinhada por 30 minutos. Cortar as fatias. Dá 30 fatias.