Ingredientes
Peito de frangoCoxa e contra-coxa
1 garrafa de cerveja
2 tabletes de caldo de galinha
Cebolas pequenas
Batatinhas bem pequenas
Champignons cortados
Presunto cortado
amido de milho
Modo de Preparo
Refogar o frango com tempero normal, cozinhar com a metade da cerveja e reservar um pouco do caldo. Retirar os ossos, desfiar e voltar ao fogo, juntamente com os outros ingredientes, com exceção do presunto e os champignons. Aumentar o caldo com o restante da cerveja e 2 tabletes de caldo de galinha. Engrossar o caldo com amido de milho e acrescentar o presunto e os champignons. Misturar tudo. Colocar em um pirex e levar ao forno até a hora de servir.
Deixe um comentário