Ingredientes
½ quilo de carne moídaRecheio
¼ xícara de queijo tipo provolone picado sal e pimenta a gosto¼ xícara de azeitonas pretas picadas
Modo de Preparo
Separar a carne em duas partes. Forme bifes chatos. Colocar um pouco de recheio sobre uma metade e cobrir com a outra, apertando bem as beiradas. Pincelar os hambúrgueres com óleo e grelhar por uns 10 a 12 minutos, virando uma vez.