Ingredientes
Massa
1 xícara de (chá) de leite½ xícara de (chá) de óleo
salsinha picada à gosto
2 tabletes de fermento biológico
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de (sobremesa) de sal
½ quilo de farinha de trigo
2 ovos
Recheio
1 cebola grande picada½ quilo de salsichas em rodelas
1 pimentão picado
2 tomates picados sem sementes
½ ata de molho de tomate (Pomarola)
1 xícara de purê de batatas (opcional)
orégano
2 colheres de (sopa) de ketchup
1 colher de (sopa) de mostarda
Modo de Preparo
Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador. Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos. Deixe essa massa descansar por 1 hora.