Ingredientes
1 xícara de (chá) de maionese1 xícara de (chá) de ricota amassada
1 pão de metro com gergelim
½ xícara de (chá) de nozes picadas
½ xícara de (chá) de creme de leite
2 maçãs verdes sem sementes em cubos
3 cenouras médias raladas
3 colheres de (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Cenouras em rodelas e tomates-cereja ao meio para decorar
Modo de Preparo
Misture a cenoura, a maionese, a ricota, a nozes, o creme de leite, a maçã a salsa, sal e pimenta. Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o recheio. Feche o pão, corte em fatias e decore com cenoura e tomate-cereja espetados em palitos.