Ingredientes
(2 pessoas)90 calorias cada porção
1 repolho de 400 gramas mais ou menos
1 pitada de cominho
pimenta-do-reino
sal
Modo de Preparo
Retirar as folhas velhas do repolho. Cortar em 8 pedaços, partindo-o primeiro em quartos, depois cada quarto ao meio. Lavar na água fria. Colocar numa panela e cobrir com água fervente e sal. Acrescentar a pimenta e o cominho, tampar a panela e cozinhar em fogo forte de 15 a 20 minutos. Escorrer bem antes de servir.