Macarrao com Brocolis e Catupiry

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Ingredientes

1 pacote de macarrão parafuso
2 cubos de caldo de galinha
240 gramas queijo catupiry
1 maço de brócolis
1 fio de azeite

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão em uma água temperada com sal e caldo de galinha, lavar e reservar. Ferver 500 ml de água com um cubo de caldo de galinha e uma colher cheia de sal, juntar os brócolis e deixar cozinhar por 5 minutos e escorra. Em um refratário de vidro (que possa ir ao forno) passar um fio de azeite, colocar o macarrão, misturar os brócolis e depois o catupiry. Misturar tudo e levar ao forno por 20 minutos. Está pronto para servir.

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