Ingredientes
2 colher (sopa) de amido de milho½ colher (sopa) rasa de sal
1 copo de óleo de milho, aproximadamente
1 copo de leite de soja
1 cenoura média cozida
Modo de Preparo
Cozinhar a cenoura e reservar. Pegar a água do cozimento da cenoura e juntar o amido de milho, fazendo uma goma. Bater no liquidificador o leite, a cenoura, a goma e o sal. Vá juntando óleo até ficar firme. Despejar em um pote com tampa e levar à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Servir com torradas ou pão integral.