Ingredientes
2 folhas de alface americana2 fatias de abacaxi
50ml de iogurte natural
2 folhas de hortelã
2 folhas de rúcula
2 folhas de agrião
1 colher de milho
1 colher de ervilha
¼ de pimentão
¼ de mamão
½ laranja
½ cenoura
½ beterraba
½ pepino
1 limão
Modo de Preparo
Corte as verduras em tamanho médio. Rale a cenoura, a beterraba, o pepino e o pimentão numa lâmina grossa. Corte as frutas em cubos. Para o molho, bata no liquidificador o iogurte, o caldo do limão e a hortelã. Misture os vegetais com o molho. Enfeite com as frutas.